京料理 萬治郎のブログ
京都の和食店〜京料理 花咲 萬治郎〜高台寺のすぐそばで、生麩・湯葉など京都ならではの美味しい和食をお愉しみ頂けます。 ちょっと贅沢なランチや接待などの大切なお席、京都観光のお食事にもどうぞ。
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求人情報

京料理 花咲では新店オープンに伴い、現在スタッフを募集しています。
求人の応募は各店舗までお電話でお願い致します。

祇園店:075-533-3050
錦店:075-222-0710
高台寺店:075-551-2900

 
 

板前・料理人

◆仕事内容

京料理の調理業務。
能力次第で店長候補としての業務も徐々に担当。

未経験の方は、前菜を作ることから始め、魚の下準備、お造りと徐々にお任せ。
経験・スキルに応じて、段階的に調理業務や店長候補としての仕事をお任せします。

◆求めている人材

学歴・経歴一切不問、社会人未経験OK、食を極めたい方、独立したい方。
●京料理を極め、誇れる技術を身につけたい方。
●確かな技術を身に着けたい方。
●食を学びたい方。

◆勤務地

【高台寺店 萬治郎】京都府京都市東山区鷲尾町518
【祇園店】京都府京都市東山区祇園町南側570-17
【錦店】京都府京都市中京区八百屋町549
2019年秋、祇園店近くに新店がオープンします。

◆給与

店長:月給55万円~
飲食経験者:月給25万~45万円
飲食未経験:月給20万~23万円
(経験者は前職の給与を保証します)

【年収例】
700万円 / 店長候補 / 月給55万円+賞与
450万円 / 経験者 / 月給30万円+賞与
320万円 / 未経験入社2年目 / 月給23万円+賞与

◆勤務時間

10:00~22:00(休憩2~3時間 / 残業ほぼなし)

◆休日・休暇

月4日~ / 週休制
GW、夏季、お盆、冬季、年末年始、慶弔、有給休暇(長期お休みもOK)

◆待遇・福利厚生

入社祝い金(入社半年5万円 / 1年後5万円)
昇給年1回、賞与年2回
交通費支給、食事付、制服貸与、社会保険完備
引越し・住宅手当応相談
退職金制度有(勤続3年以上で支給)
試用期間3ヶ月

 
 

接客係・仲居さん(接客・洗い場)

◆給与
月給20万~

◆休日・休暇

月4日~ / 週休制
夏季、冬季、春季休暇

◆待遇・福利厚生

昇給あり、賞与あり
交通費支給、食事付、制服貸与、社会保険完備

 
 

アルバイト(接客・洗い場)

◆給与

950円~
研修期間(3ヶ月)は850円
経験により優遇

◆待遇・福利厚生

昇給あり
交通費支給、食事付、制服貸与

京都の夏の風物詩、鱧会席・鱧しゃぶを今年もご用意いたしました

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京都の夏の風物詩、鱧料理。

萬治郎では毎年おおよそ5月〜10月の間、鱧の旨味を存分に味わえるお鍋がメインの「鱧しゃぶ」と、鱧を様々な京会席料理でご堪能いただける「鱧会席」をご用意しております。

どちらも、毎年この季節を楽しみに、遠方よりお越しくださる方もいらっしゃる人気の会席です。

お昼も夜もご用意できますので、京都観光はもちろん、記念日やお祝い、ご接待などの大切な席にもおすすめです(全て要予約)。

京都・東山にお越しのご予定がございましたら、ぜひ一度ご賞味ください。

鱧のご案内(パソコン版)
http://www.kyoto-manjiro.com/hamo/index.html

鱧のご案内(スマホ版)
http://www.kyoto-manjiro.com/sp/hamo/index.html

ご予約・空き状況などお問い合わせ
京料理 萬治郎
電話番号:075-551-2900
営業時間:11:30~14:30(L.O.)17:00~21:00(L.O.)/ 不定休

 

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高台寺・清水寺ライトアップ

高台寺の桜

 

当店のある高台寺周辺もいよいよ桜の季節となりました。

現在京都では桜が咲き始め多くの方で賑わっております。

清水寺・高台寺のライトアップも開催中です。

 

http://www.kiyomizudera.or.jp/event/

http://www.kodaiji.com/topic/77.html

 

年末年始営業のお知らせ

早いもので今年もあと一ヶ月程となりました。

今年も多くのお客様にご来店頂きまして大変有難うございます。

当店は年末年始も休まず営業致します。

正月は一部お正月の特別メニューで営業いたします。

2016年も変わらぬご愛顧を賜りますよう
よろしくおねがい申し上げます。